A falugazdásznál kell kiváltani az őstermelői igazolványt. Az éves bevételed nem haladhatja meg a 8 millió forintot, de ekkora tételben gondolom nem termelsz úgysem. Csak akkor éri meg őstermelőnek lenni ha főállásban is ezzel foglalkozol, mert rengeteg időt kell belefordítani a gazdálkodásba, hogy hasznod is legyen belőle. Állatokkal is foglalkozhatsz de csakis élő állatként árulhatod tovább, nem pedig feldolgozva. Kell hozzá amúgy valami betétlap, meg van regisztrációs díj is. Fel kell keresni a helyi falugazdászt és majd ő felvilágosít a részletekről.