Én csokis-banános kenyeret szoktam sütni őzgerinc formában, egyszerű, de annál finomabb sütemény. A receptje a következő:
5 db nagy, érett banánt villával összetörünk. 20 dkg lisztet összekeverünk 2 teáskanál sütőporral, 1 teáskanál fahéjjal, 15 dkg cukorral és 4 evőkanál szitált kakaóporral, majd 1 db ét táblacsokit kockázzunk fel ezt is adjuk hozzá. 1 db tojást keverjünk el 1 dl tejben, alaposan kavarjuk össze majd adjunk hozzá 1 dl olajat. A nedves hozzávalókat öntsük hozzá a száraz hozzávalókhoz, alaposan keverjük el, sűrű masszát kell kapnunk. Kivajazott formába öntsük a formát, majd előmelegített sütőben készre sütjük.
