Sajnos testvérem is epebeteg, nagyon oda kell figyelni mit eszik. Ez az egyik, amit el szokott készíteni, egy gyors, könnyű saláta.
Ami kell hozzá: 10 dkg burgonya, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg savanykás alma, de aki édeset szereti, csinálja abból, 1,5dl natúr joghurt, citromlé, só.
A zöldségeket és az almát apró kockákra vágjuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük. A joghurtot kevés citromlével és sóval izésíjük miután a zöldségek kihűltek, hozzákeverjük a joghurtos öntetet, és néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.
