anya szokta csinalni:
a csirket alaposan atmossuk, letakaritjuk. a belsejet megsozzuk, borsozzuk, rakunk a belsejebe egy nagy fej hagymat felbevagva, meg citromot. csinalunk ra fuszeres olajat: olivaolaj -vagy esetleg vaj- so, bors, ezeket ne sajnaljuk, esetleg izles szerint mas fuszerek, rozmaring, ilyesmi. sutes kozben jo alaposan bekenjuk vele a csirket, sutes kozben is ellenorizhetjuk, megkenegethetjuk, hogy ne szaradjon ki a kulseje es ne legyen tul szaraz, ropogos.