Zöldséges fasírtot szoktunk csinálni.
2 nagyobb cukikni, 1 nagyobb sárgarépa, 1 nagy burgonya, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 tojás, fokhagyma és só, bors kell hozzá.
A zöldségeket megmosom, megtisztítom, lereszelem közepes lyukú reszelőn, adok hozzá sót, borsót, rányomom a fokhagymát, majd a tojást is hozzáadom és annyi zsemlemorzsát, amennyit felvesz a massza. Olajban kisütjük.