Mentás görögdinnye saláta:
1 kg dinnyét felkockázunk, vízbe áztatjuk hogy a magjai leváljanak a dinnyehúsról. Lecsöpögtetjük, a dinnye szeleteket átrakjuk egy nagy salátás tálba. Mentaleveleket tépkedünk rá, kevés oliva olajjal meglocsoljuk, pár órát a hűtőben pihentetjük.
+ tipp: a dinnye mellé rakhatunk epret, málnát... bármilyen gyümölcsöt.