Bátyám szokta csinálni, az arányokat sajnos nem tudom.
Csirkemellet csíkokra vág, sózza, borsozza, szór hozzá gyros fűszerkeveréket.Egy fél napra, vagy egy éjszakára a hűtőszekrényben pihenteti, hogy összeérjenek az ízek. Egy serpenyőben megpirítja a húst. Sültkrumplival, paradicsommal, uborkával, hagymával tálalja. Szószt is csinál hozza, tejfölbe rak fokhagymát és gyros fűszerkeveréket, és kész is.