Szalonnás szűzpecsenye.
Megtisztítunk 80 dkg szűzpecsenyét a hártyától és a zsíros részektől. 2 evőkanál ketchupot összekeverünk kevés oregánóval és durvára vágott borssal. Ezzel a páccal bekenjük a húst, és baconszeleteket tekerünk köré szorosan. Pihentetjük a hűtőben legalább egy órát majd előmelegített sütőben pirosra sütjük.