A zsemlét 1 cm-es kockákra vágjuk, és nagyon kevés olajon piros ropogósra piritjuk. Ezután annyi nokedlitésztával keverjük össze amennyi épp összefogja. Ha sok a tészta, kemény lesz, ha kevés, szét esik. Eztán evőkanállal forrásban évő lobogó vízbe szaggatjuk. Addig főzzük, míg feljön a víz színére.