Tejszínes-mustáros csirkemell: 1 fej hagymát olajon megpirítunk, majd 60 dkg csíkokra vágott csirkemellett adunk hozzá és addig pároljuk amíg a hús ki nem fehéredik. Utána 4 ek. mustárt adunk hozzá, és 300 ml főzőtejszínt, szórunk rá sót, borsot, petrezselymet, további 10 percig főzzük. Párolt rizzsel tálaljuk.