Bögrés mézeskalács. /2,5dl-es bögréről van szó/.
Hozzávalók:
– 8 bögre finomliszt
– másfél bögre porcukor
– 3 teáskanál szódabikarbóna
– 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
– 30 dkg margarin vagy vaj (én margarint használtam)
– 1 bögre méz
– 3 tojás
Elkészítése:
A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk az enyhén megolvaszott, puha margarint, a mézet, és a tojásokat. Kézzel gyűrjük a tésztát., 3 részre osztjuk. Kb fél centi vastagságú tésztát nyújtunk, és forma kiszúrókkal különféle formákat szúrunk ki a tésztából. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és előmelegített 180 fokos sütőben 10 perc alatt készre sütjük.
