Ismertek finom omlett receptet?

Answer 1

15-20 dkg. gombát megtisztítunk, apróra vágunk, a szárát is. 2 nagyobb fej vöröshagymát olajon megpárolunk. Hozzáadjuk a gombát, sót, borsot, ízlés szerint más fűszereket is, pl. petrezselyem, pirospaprika, stb. 4 db nagyobb tojást felverünk 1 evőkanál liszttel és a serpenyőbe öntjük . Miután kész, megszórhatjuk egy kis reszelt sajttal és petrezselyemmel a tetejét.