Az egész család kedvence: túrós barackos rétes.
750 g túróhoz adunk 3 db tojást, cukrot ízlés szerint, 1 nagyobb citrom reszelt héját, és sót. 75 g vajat felolvasztunk és 150ml olajat adunk hozzá. Mi kész réteslapot szoktunk használni /2csomagot/, persze aki akarja gyúrja maga a rétestésztát.
Az első réteslapot alaposan megkenjük az olvasztott vajas-olajos lével. Szórunk rá zsemlemorzsát. Kanalzunk rá a túróból, majd csíkokra vágott barackot egyenletesen elosztunk rajta. Ismét szórunk rá egy kis morzsát. Végül behajtjuk a tészta széleit majd feltekerjük a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, megkenjük mindenhol az olvasztott vajas-olajas lével, vagy tojással, ki hogy szeretné. Előmelegített 200 fokos sütőben készre sütjük. Akkor van kész, ha szép aranybarna színe lett.
