Ismertek áfonyaszósz recepteket?

Answer 1

50 dkg friss vagy fagyasztott áfonyát puhára főzünk 5dl vízben 15 dkg kristálycukorral és 1 citrom reszelt héjával. 1 kis pohár tejfölben elkevelkeverünk 1 ek. lisztet, és behabarjuk vele az áfonya szószt. Amint kész, hozzáadunk 6 dkg. margarint. Ha kell, még adhatunk hozzá kristálycukrot vagy akár vaníliás cukrot is.